Ik heb een tijdje geleden
Google Alert ontdekt. Door het opgeven van trefwoorden in Google Alert ontvang je mailberichten met links naar nieuws, blogs en websites waarin de opgegeven trefwoorden in voorkomen. Ik ben begonnen met de trefwoorden: natuurvoeding, biologisch en biologisch dynamisch. Zo krijg je nieuwsberichten die misschien anders langs je heen zouden kunnen glippen. Zo las ik vandaag een berichtje over de foodtrends voor het komende jaar. Die zien er voor de aanhangers van biologisch food goed uit. Want de consument zal steeds vaker kiezen voor bewust en gezond koken. Er komt een einde aan crashdiëten. Er komt een grotere vraag naar streekgerechten en boerderijgerechten. En zelfs studenten laten de afhaalpizza en magnetronmaaltijd voor wat het is.
Ook steeds meer in opkomst: groen tussen de lakens... Denk hierbij aan milieuvriendelijke lingerie van hennepzijde of biologisch katoen, het bed decoreren met zijdezachte bamboestof en voorbehoeds-middelen die biologisch afbreekbaar zijn, gemaakt van schapenvacht... Ha ik hoor jullie denken, ik vroeg mij hetzelfde af: wat moet ik mij hierbij voorstellen? Geen idee, ik heb er nog even op gegoogled, maar kon niks vinden. Wie het weet mag het zeggen!
Samenvattend, als de trends doorzetten wordt het een goed jaar voor de biologische (dynamische) boeren. En voor de burger; die gaat een stuk gezonder leven. Houd vol, ga zo door!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten