Zuurdesem deel III

Het zuurdesempapje dat ik afgelopen weekend heb gemaakt was op dag drie goed actief bezig. Lekker bubbelen enzo. Maar helaas, op dag vier ging het mis. Er lag een laagje water op het papje en dat is niet goed... Hoe kan het toch? Ik geef nog steeds niet op. Ik heb nog een recept en als dat niet lukt, dan bel ik mijn tante in Frankrijk, die bakt al 30 jaar zuurdesembrood. Toch denk ik dat het ook een kwestie is van geluk hebben; het papje moet maar net de goede bacteriën 'vangen'...

Mag ik dan nu een beetje geluk hebben met mijn volgend papje?